《環山部落茶區》高山烏龍茶 100%台灣茶

梨山最美的環山部落。右邊是大甲溪上游，再往下走就是著名的武陵農場。這裡除了水梨外，還生產超好喝的梨山茶。

梨山茶區在70年後才開始有較多茶葉種植，近年來高山茶風氣興起，種植高度1200至2500公尺的梨山高冷茶開始受到矚目，因高度夠，其冷冽回甘的茶氣相當受到茶友喜愛，梨山高冷茶可說是高山茶最亮的一顆新星。福壽山農場、翠峰、翠巒、松茂、紅香、天府、大雪山、八仙山、東眼山都出產相當不錯的梨山高山茶，其中尤以福壽山農場茶最為出名，可說是梨山茶的代表。

我們每年茶季都會上山找茶，親自挑選品質好的茶葉。今年我們挑到的是環山部落上方生產的梨山茶。今年的茶葉狀況非常好，且採收期當地天氣也很穩定，因此茶葉的香氣喉韻都很不錯，是近年表現最佳的一季。