茶葉明日之星 水蜜桃故鄉
提到北橫公路上的拉拉山，朋友們第一個想到的必定是水蜜桃，桃園縣最高海拔的復興鄉由於氣候冷涼、土壤肥沃，加上時常有霧氣迷漫，非常適合種植溫帶水果，也是台灣最著名的水蜜桃之鄉。不過根深蒂固的印象在近年已經有了些微變化，在桃園縣政府與當地農會的努力下，拉拉山已成了台灣近年最快速崛起的新興茶區，所種植產銷的茶葉在短短幾年內擄獲消費者的味蕾，令人刮目相看。
拉拉山茶區包括巴陵、光華部落、新興部落、三光村等中高海拔地區，以三光的10公頃為最多。種植茶樹以青心烏龍為主
這裡都是新叢茶樹，行家都知道，10到20年的茶樹味道最好，這裡的茶大概都是十年的新茶。再來是這裡緯度較北，雖然高度只有1500公尺左右，但平均溫度比梨山、阿里山同高度茶區更低，因此茶葉生長較慢，苦澀成份較少喝起來更甘醇。
目前擔任韓國韓瑞大學國際茶葉研究所所長，也是國際名茶評比評審委員的鄭仁梧，在參觀過台灣各大茶區後也表示，香醇又耐泡、且品質足以媲美大禹嶺茶的拉拉山茶，不僅在韓國另眾多茶人驚艷，也必能如水蜜桃般受到全球老饕的青睞，為桃園縣帶來更多觀光效益與農業發展。
經過茶農辛勤深耕、手採、細搓、輕揉、慢烘、勻焙後，拉拉山所產茶葉外觀緊實勻整、葉面肥厚，果膠質濃；乾茶色澤鮮明、光澤油潤；沖泡後茶湯澄黃明亮、活潑豔麗，水質甘甜柔軟，特殊花香與果香飄而不膩，濃郁持久、喉韻強，與梨山茶的品質不相上下，外銷韓國尤其深受喜愛，因此韓國茶人聯合會才會專程前來，一睹拉拉山茶區的風采。
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