查看購物車 “《木柵正欉炭焙鐵觀音》 100%台灣茶” 已加入您的購物車
特價中
特價中
特價中
特價中
特價中
特價中
特價中
特價中
01
五月
判斷一款茶的好壞,最關鍵的一招是品茶湯。在喝茶時,如果遇到了如下一些味道,可不是一次好的體驗哦。 苦澀味 茶葉 […]
12
四月
對岸漳平水仙茶屬烏龍茶,又名“紙包茶”,是獨一無二的方塊緊壓烏龍茶,品質珍奇,有著“如蘭似桂”的天然花香。 拆 […]
02
二月
牙痛,牙齦過敏,牙齒敏感這些症狀煩惱著很多現代都市人,由於,現在的人工作壓力都比較大,容易上火導致牙齒不舒服或 […]
12
七月
中國帝王當中,最長壽的人當屬乾隆皇帝了,享年89歲,不僅在皇帝當中首屈一指,在“七十古來稀”的古代中國,這個年 […]
12
五月
喝茶不僅是我們的傳統飲食文化,更是我們抵抗衰老的飲食妙招。茶葉中含有的多種抗氧化物質與抗氧化營養素,可以幫助我 […]
22
三月
高山一般來講是指一定區域範圍內海拔相對較高的山。茶樹的生長因海拔不同而從氣候、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地 […]
06
十一月
很多人泡茶之前,都會仔細觀察茶葉,並且會從中挑選出茶梗較少甚至沒有茶梗的茶來泡。事實上,茶葉中不但要有一定的茶 […]
13
六月
從睜眼到張開嘴吃的第一口食物,一天下來,人體所攝入的脂肪、醣類、蛋白質……並不會因你喝下的茶而有所改變。 大家 […]
25
五月
文山包種茶和凍頂烏龍茶一樣,都是台灣的特產,享有“北文山、南凍頂”之美譽。文山包種屬輕發酵烏龍,對於喜歡清雅香 […]
30
九月
既有性格各異的十二星座,就有泡茶成果優劣之分的排名表,假設每一個星座基礎的泡茶功夫是一樣的,那麼哪個星座泡出的 […]
28
二月
高手泡茶,整個動作是一個過程、一個調整,是有順序的 越是簡單的事,越不容易做好。投茶、注水、出湯、斟茶,看似簡 […]
08
十二月
有的朋友說使用茶漏過濾,會影響茶湯的香氣茶氣,確實有這種嫌疑。好吧,不用茶漏,喝到嘴裡都是茶渣,糾結了。下面看 […]
11
八月
一般茶葉之製造,不論是不發酵茶(如綠茶、煎茶)或部分發酵茶(如包種茶、烏龍茶)或全發酵茶(如紅茶),從茶菁原料 […]
08
八月
1、新壺新泡,先要決定此壺將用以配泡那種茶?比如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都應有專門備泡的壺, […]
17
三月
想必大家看電視的時候看到古人喝茶前都要用碗蓋撥一撥,甚是不理解,這到底是有幾層含義呢?一起看看吧 1、 首先毋 […]
31
八月
越南茶是台灣最大進口茶葉來源,越南茶葉每年進口量多達2萬1千噸,進口量甚至比台灣茶產量還高(詳情可見台灣區製茶 […]
12
七月
極上茶町所有上架茶品 都必須確認有以下相關農藥安全檢驗報告,這是店主對各位茶友最基本的責任態度,品質上做好最嚴 […]
12
七月
香氣,是茶湯的主要部分。不過,人的嗅覺細胞發育得不盡相同,有些香氣,有些人聞得出來,某些人就不覺得香。所以,細 […]
12
七月
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶裡所含的大量鞣 […]
12
七月
水溫過低,沏不出好茶;學修不勤,得不到真諦。怨天尤人者,不知檢己之過患,更為甚者推己過於他人和社會、抱怨環境和 […]
12
七月
現在我們要談的僅限於賞茶裡的“茶湯”部分,其他如茶葉的外觀、茶葉的沖泡過程、葉底(沖泡過的茶葉)的審識,甚至於 […]
12
七月
日本茶道的源流,應上溯至8世紀上半葉。那時日本從中國引進茶文化,完全是照搬中國貴族書院式的茶道模式。可是,經過 […]
09
六月
炎炎夏日又來到,市售手搖泡沫飲料廣受年輕族群喜愛,不妨自己動手做冷 泡茶,簡單、衛生、安全又好喝。本文將介紹台 […]
26
五月
客戶詢問:我想要買正品梨山茶,上拍賣網上去找。有業者跟我報價,手採梨山茶、春茶,一斤只要800元,拍胸保證是正 […]
20
三月
網友發問:到茶行買茶不是買貴,就是買到品質不佳的茶。請問如何辨別茶葉品質、挑選好茶呢? 極上茶町:如何挑選好茶 […]
23
一月
高山茶名稱的來源,是來自梨山的果農陳金地先生,他在梨山經營水梨果園,以往每年供應蔣中正總統。閒暇之餘,由凍頂引 […]
01
一月
有機茶葉 茶園有機栽培的意義在於避免使用化學合成農藥及化學 肥料來生產茶葉,它的目的是在於維護耕作者及消費者的 […]
01
十二月
1春茶—-是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬 […]
30
十一月
所謂的冬片茶,就是冬茶和春茶中間,再生長一次的茶葉。台灣茶葉一般可生長5次,第5次也就是所謂的冬茶。長完第5次 […]
27
十一月
部分發酵茶的製程包括採摘茶菁、萎凋、靜置萎凋與攪拌、炒菁、揉捻、初乾、(團揉)、乾燥、揀枝、烘焙、拼配及包裝儲 […]
22
十一月
台灣茶葉歷史,最早的記錄應為諸羅縣誌(1717年)記載:「台灣中南部地方,海拔八百到五千尺的山地,有野生茶樹, […]
28
九月
網友發問:請問茶葉好壞如何分辨呢?到茶行買茶,品項那麼多,又不能只聽老闆介紹就買,可否請教茶葉好壞怎麼看。 […]
09
九月
隨著普洱茶藏茶風行,近年來臺灣陳年老茶收藏及品飲也跟著流行起來,陳年老茶競賽及拍賣會也隨之熱絡,坊間的陳年老茶 […]
10
七月
一九七二年,人們在湖南長沙馬王堆古墓中發現一位奇女子,她已長眠地下二千多年,皮膚富彈性、可注射,毛髮猶在,指趾 […]
23
六月
茶蟲剋茶農,誰來剋茶蟲?茶葉改良場在楊梅茶園發現,有一種名為黑卵蜂的本土型寄生蜂,可以在茶蠶卵中下蛋、孵化、掠 […]
02
六月
乾隆南巡圖局部(圖片來源:中國數字科技館) 現今許多喝茶者,都知道喝茶的過程中,有一項客人最重要的回禮禮節“扣 […]
10
五月
2015年4月,知名的英國藍茶飲被驗出農藥殘留,引發茶安連環爆,經追蹤毒茶源頭都與越南茶有關,掀開台灣茶葉市場 […]
10
五月
有人說,愛喝茶的人,定是熱愛生活之人。魯迅先生也說過:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”喝茶既能使人解渴,又 […]
05
五月
早期講究採茶女工必須是未婚女子,因為研製的茶葉味道不同,在這部分,漢族是不講究的,但是採茶的少數民族卻非常講究 […]
29
四月
在茶藝展示或品質評定過程,為求茶質儘速呈現,常以「溢壺」或「溫潤泡」方式濾除茶沫,而袋茶或大壺沖泡則無此必要, […]
15
三月
臺灣與日本綠茶最大差異點便是臺灣綠茶具有萎凋香,且臺灣綠茶以炒菁方式殺菁,日本則以蒸菁為主。然日式綠茶近年為拓 […]
20
二月
所謂“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶。” 飲酒是自欺,自醉,品茶則是自省、自解。世間之人,多半戀酒,認為一切煩 […]
22
一月
中國古代的文人墨客很早就與茶結下了不解之緣。正是他們發現了茶的物質與精神的雙重屬性,從而找到了與茶的天然契合點 […]
12
一月
“茶寵”,顧名思義,就是茶人用茶水滋養的寵物。茶寵的出現,主要是為了在喝茶的時候增添情趣。“茶寵”多是用紫砂或 […]
12
一月
在西方文化中,茶進入的較晚,但是發展卻很迅速。相傳在公元17世紀中,英王查理二世的皇后凱瑟琳,嗜好飲茶,她從葡 […]
12
一月
黑茶和綠茶、紅茶、烏龍茶相比,不纖秀,甚至可以說欠精緻,且飲用方法和方式相對粗放,但它卻具有其他茶類所具有的中 […]
03
十一月
臺灣的茶園因消費需求有向高海拔地區發展的趨勢,加上市場需求最大的品種青心烏龍在平地茶園生長不佳,而目前平地常栽 […]